APe Mexico 500 g

APe Mexico 500 g

Kvalitné mexickú kávu môžeme prirovnať k ľahšiemu bielemu vínu – telo je ľahké, s príjemnou aciditou. Chuť je čistá, jemná, nie príliš horká – mierne, príjemne kyslá (podobne ako napr. Kávy z Costa Ricy). U káv z oblasti Chiapas ležiace pri hraniciach s Guatemalou môžeme zaznamenať iné vlastnosti – môžu byť silnejšie a komplikovanejšie chuti.
Kvalitní mexickou kávu můžeme přirovnat k lehčímu bílému vínu – tělo je lehké, s příjemnou aciditou.