APe Mexico 1000 g

APe Mexico 1000 g

Kvalitní mexickou kávu můžeme přirovnat k lehčímu bílému vínu – tělo je lehké, s příjemnou aciditou. Chuť je čistá, jemná, nepříliš hořká – mírně, příjemně kyselá (podobně jako např. kávy z Costa Ricy). U káv z oblasti Chiapas ležící u hranic s Guatemalou můžeme zaznamenat jiné vlastnosti – mohou být silnější a komplikovanější chuti.
Kvalitní mexickou kávu můžeme přirovnat k lehčímu bílému vínu – tělo je lehké, s příjemnou aciditou.